文／大智
咖啡機無數，智能或普通，多是熱飲制作。
來自臺灣的咖啡品牌?HOFFE Design 則融會貫通，制作獨特的冰熱兩用 HOFFE II?咖啡機。
不止于其他咖啡機單純的熱飲制作，更可以利用專利技術萃取出冰滴咖啡，豐富咖啡品味體驗，滿足不同喜好。
對于熱飲和冰滴咖啡的制作，HOFFE II 都進行了全新的技術升級，輕松萃取出怡人的咖啡風味。
就熱飲而言，HOFFE II 采用有別于一般開放空間萃取的作法，通過專利密閉式高溫萃取層，逼出咖啡最香醇的風味。
特制的花灑式分水盤，以專利分水盤注水技術讓咖啡均勻萃取，穩定提取風味。
同時，搭配可調節式注水設計，可旋轉設置不同的進水量及流速，按喜好調節出咖啡濃淡。
可調節的注水設計也助于實現水滴式的萃取，讓耗時耗力的冰滴咖啡能夠在家輕松制作。
除了通過專利設計實現冰熱兩用，為了保留咖啡的原本醇香風味，HOFFE II 攻克制作難關，獨具新意地以陶瓷材質制作整個機身，讓天然無塑化劑的陶瓷材質帶來比其他以塑料+金屬為材的咖啡機更加健康馨香的風味。
HOFFE Design?與當地極富經驗的陶瓷廠合作，用高溫全瓷土燒制難度極高的雙層結構設計，制造極具功能性的陶瓷咖啡機，開拓陶瓷產品的新格局。
全瓷剛化高溫處理，高達1300度的燒制，讓 HOFFE II?堅硬耐用。
雙層隔熱設計，直接拿取不燙手，既保溫又保冷，搭配冰熱兩用的萃取設計，留存最佳風味。
在細節上，HOFFE II 考慮到單人和多人的家用咖啡制作，在基礎咖啡濾網的基礎上，提供一個額外的集粉杯。
當萃取量較多時，直接將咖啡粉倒入基礎濾網。
而僅需制作單人咖啡時，則可用集粉杯讓咖啡萃取更為集中。
HOFFE II 結構簡潔，易拆裝，易清洗。
陶瓷品質，搭配白色簡約外觀，溫潤大方，搭配家居格調和諧不突兀。
古有紫砂壺泡茶，今有陶瓷沖咖啡。
好不好喝，試了就造~~